Ingrediënten
- 1½ kopje langkorrelige witte rijst.
- 1 pond kippenborsten zonder botten, zonder vel, in stukjes van ½ inch gesneden.
- 1 ui, gehakt.
- 1 (6-oz) pak Canadees spek, gehakt.
- 3 eetlepels olijfolie, verdeeld.
- 1 bos paksoi, gehakt.
- 1 groene paprika, gehakt.
- 3 teentjes knoflook, gehakt.