Ingredienten:
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie.
- 1 elke rode paprika, gehakt.
- 1 elke groene paprika, gehakt.
- 1 pond garnalen, gepeld en ontdaan.
- 2 elk Andouille-worst, in dunne plakjes gesneden.
- 2 teentjes knoflook, gehakt.
- 1 eetlepel cajunkruiden.
- grof zout.