geraspte koolsoep

Ingrediënten

1. 2 middelgrote uien (in dunne plakjes gesneden)
2. 3 eetlepels boter.
3. 2 (10 1/2-ounce) blikjes runderbouillon (gecondenseerd, of gebruik zelfgemaakte geconcentreerde bouillon)
4. 1 kleine sluitkool (groen, grof gesneden)
5. 2 wortelen (in plakjes)
6. 2 middelgrote aardappelen (geschild en in blokjes)
7. 1 stengel bleekselderij (inclusief bladeren, in plakjes)
8. 2 tomaten (fijngehakt)