recept voor shiitake-paddenstoelenpaté

Instructies

1. Hak de champignons fijn. Fruit ze droog tot ze bruin beginnen te worden. Voeg een scheutje olijfolie of boter toe en kook tot ze goudbruin en smakelijk zijn. Voeg naar wens zout en / of verse kruiden toe.
2. Breng over naar een keukenmachine. Voeg knoflook, olijfolie en walnoten toe. Verwerk tot de textuur glad wordt en de ingrediënten goed gemengd zijn.