Ingrediënten
- 1/2 pond gesneden spek, in blokjes gesneden.
- 2 middelgrote uien, gehakt.
- 6 kopjes in blokjes gesneden geschilde aardappelen.
- 4 kopjes water.
- 1 pond sint-jakobsschelpen, in vieren gedeeld.
- 1 pond kreeftvlees, in stukken van 1 inch gesneden.
- 1 pond ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan.
- 1 pond kabeljauw, in stukken van 2,5 cm gesneden.