Ingrediënten
- Vier 5-ounce zwarte zeebaarsfilets.
- 3 eetlepels vers citroensap.
- 1/4 kopje plus 1 eetlepel extra vierge olijfolie.
- Zout en versgemalen peper.
- 1 kopje ontpitte kalamata-olijven, gehakt (4 gram)
- 1 kopje druiventomaten, gehalveerd.
- 2 eetlepels gehakte basilicum.
- 2 eetlepels gehakte dille.