Gegratineerde Butternut Squash-ingrediënten

Ingrediënten

• 1 theelepel zout.
• Afgeronde 1/4 theelepel zwarte peper.
• 5 1/2 tot 6 pond flespompoen.
• 5 ons Oka-kaas of milde Cheddar, schil weggegooid en kaas grof geraspt op grote gaten van een doosrasp (1 1/3 kopjes)
• 1 1/2 kopjes slagroom.
• 3 takjes verse tijm.