Ingrediënten
- 6 lente-uitjes, alleen bleke en donkergroene delen, grof gehakt.
- 1 jalapeño, zonder zaadjes en in stukjes gesneden.
- 3 eetlepels sherryazijn.
- 3 eetlepels water.
- 1 theelepel honing.
- 1/4 kopje plus 1 eetlepel koolzaadolie.
- 3 eetlepels gehakte koriander.
- Kosjer zout en versgemalen peper.