Ingredienten:
- 1 beef Blade Chuck Roast zonder been (2-1 / 2 pond)
- 1/2 theelepel zout.
- 1/2 theelepel zwarte peper.
- 1 blik (14-1 / 2 ounces) natriumarm rundvleesbouillon.
- 1 kopje Bourgondische of droge rode wijn.
- 2 eetlepels gehakte knoflook.
- 3 kopjes bevroren groentemengsel (elke variëteit)
- 1 eetlepel gehakte verse tijm.