- 1 c. fijngehakte broccoliroosjes.
- fijngehakte rode of oranje paprika.
- 1 c. geraspte mozzarellakaas.
- Kosjer zout, naar smaak.
- Versgemalen zwarte peper, naar smaak.
- 3 eetlepels. gehakte verse bladpeterselie.
- 2 eetlepels. zure room.
- 1 ei, losgeklopt, voor het wassen van eieren.