Gebakken Zalm op Groenen-ingrediënten

Geroosterde Zalm Met Gebakken Groenen

• 1/4 kopje balsamicoazijn.
• 2 el bruine suiker.
• 1 tl mosterdpoeder.
• 1/2 theelepel zout.
• 1-1 / 4 lbs zalm in 4 plakjes gesneden.
• 1 el olijfolie.
• 1 grote kleine rode ui.
• 8 oz babyspinazie.