Ingrediënten
- 2/3 kopje licht verpakte bladpeterselieblaadjes.
- 3 eetlepels uitgelekte kappertjes.
- 3 teentjes knoflook, 1 geheel, 2 fijngehakt.
- 4 theelepels citroensap.
- 1 theelepel ansjovispasta.
- 1/2 theelepel Dijon-mosterd.
- 3/4 theelepel zout.
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper.