Worst-en-peper Heros-ingrediënten

Ingrediënten

• 1/4 kopje plus 1 eetlepel extra vierge olijfolie, plus meer voor motregen.
• 2 grote uien, in dunne plakjes gesneden.
• 1 theelepel zoete paprikapoeder.
• 1/2 theelepel suiker.
• 2 grote paprika's (1 rode en 1 groene), in dunne reepjes gesneden.
• 1/4 kopje water.
• 1 1/2 theelepels gedroogde oregano, verkruimeld.
• Kosjer zout en versgemalen peper.