Lapetiteepicerievegan
Champignonbroodjes van Sara Moulton
- 8 eetlepels. ongezouten boter.
- 2 middelgrote sjalotten.
- gekweekte witte champignons.
- 2 theelepels. fijngehakte verse tijm.
- droge sherry.
- zure room.
- kosjer zout en versgemalen zwarte peper.
- 24 sneden huisgemaakt witbrood.
