Ingrediënten
- 1/2 kopje fijngehakte kataifi (of kokosnoot)
- 5 kopjes gluten- of broodmeel.
- 1 kopje roggemeel.
- 1 eetlepel grof zout.
- 1 cake (3/5 ounce) verse gist of 1 pak (1/4 ounce) actieve droge gist.
- 2 rozijnen.
- 2 grote eierdooiers, lichtgeklopt.
- 1 1/2 ounces rode kleurstof.