salsa recept met verse tomaten en jalapeños

Ingrediënten

1. 4 rijpe tomaten, klokhuis verwijderd en in vieren gedeeld.
2. 1 rode ui, geschild en in vieren gedeeld.
3. 3 teentjes knoflook, gepeld.
4. 3 jalapenos, zonder steel en zonder zaadjes (u kunt 1-2 habanero- of serranopepers vervangen.)
5. 1/3 kopje verse koriander.
6. 3 eetlepels vers limoensap.
7. 2-3 theelepels gemalen komijn.
8. 2-3 theelepels suiker (optioneel)