Ingrediënten 1x2x3x
- krop romaine sla. een paar handjes rucola.
- grote perziken, in plakjes. 1/2 kopje marcona-amandelen. 1/6 pond Prosciutto of ongeveer 10 reepjes (Tony Caputos heeft geweldige gerookte prosciutto) 1/2 kopje geitenkaas. De dressing. 1/4 kopje olijfolie.
- TB Balsamico Azijn.