Hoe werkt het heilig-hartdieet? Het maaltijdplan is vrij eenvoudig. Lijners moeten elke dag groentesoep en 7-8 glazen water consumeren, samen met een specifieke voedselgroep. Op dag één eten de deelnemers zoveel mogelijk vers fruit, terwijl op dag twee alleen groenten met soep en water zijn toegestaan.