Botercrème is een combinatie van boter en suiker die aan elkaar wordt geklopt om het glad en smeerbaar te maken, terwijl fondant een combinatie is van poedersuiker, water en glycerine om een pasta te maken die dun kan worden gerold.
Botercrème is een combinatie van boter en suiker die aan elkaar wordt geklopt om het glad en smeerbaar te maken, terwijl fondant een combinatie is van poedersuiker, water en glycerine om een pasta te maken die dun kan worden gerold.