Lapetiteepicerievegan
Geroosterde Rode Peper Pesto Penne
- 12 oz. penne.
- 2 c. geroosterde rode paprika's.
- 1/3 c. plus 1 eetl. extra vierge olijfolie, verdeeld.
- vers geraspte Parmezaanse kaas, plus meer voor garnering.
- amandelen.
- teentjes knoflook, gehakt en verdeeld.
- 1 theelepel. koosjer zout.
- 3 c. baby spinazie.
