Pesto van rode peper en walnoten
- 2 teentjes knoflook.
- ½ kopje walnoten.
- 4 geroosterde rode paprika's (ik gebruikte potred)
- ½ kopje verse basilicum (optioneel, heb ik niet gebruikt)
- ½ kopje gekookte Great Northern bonen (optioneel, als je een romiger, hartiger textuur wilt)
- ¼ kopje olijfolie.
- Zeezout, naar smaak.
- Versgemalen zwarte peper, naar smaak.