Routebeschrijving
- Maal kardemomzaadjes en peperkorrels in een vijzel met stamper tot een fijn poeder. Voeg zout, koriander, komijn en knoflook toe. ...
- Leg de kip in een grote kom of pan. Wrijf yoghurt tussen huid en borsten en dijen. ...
- Verwarm de oven voor op 425 graden F. Leg de kip met de borstkant naar boven in een bakvorm of gietijzeren pan.