Ingrediënten
- 5 kopjes groentebouillon.
- 1 kopje witte wijn.
- 2 eetlepels boter.
- 1 klein sjalotje fijngehakt.
- 2 teentjes knoflook fijngehakt.
- 2 kopjes arboriorijst.
- Sap + schil van 1 grote citroen.
- 1/2 kop (verpakt) gemengde verse kruiden (ik gebruikte oreganopeterselie, basilicum, bieslook, & dille) fijngehakt.