Ingrediënten
- Kookspray met anti-aanbaklaag.
- 2 theelepels ongezoet cacaopoeder uit het Nederlandse proces, plus meer om af te stoffen.
- 10 ons pure chocolade (60 tot 70 procent cacao), gehakt.
- 3 1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden.
- 1 1/2 theelepels bakpoeder.
- 1 1/2 theelepels bakpoeder.
- 3/4 theelepel zout.