Ingrediënten
- 2 eetlepels koolzaadolie.
- 1 theelepel mosterdzaad.
- 1 theelepel komijnzaad.
- 10 verse curryblaadjes of 2 laurierblaadjes.
- Een rode kool van 2 pond, zonder klokhuis en grof gehakt (8 kopjes)
- 1/2 theelepel gemalen kurkuma.
- Zout.
- 3/4 kopje water.