Ik heb per ongeluk een zak met boodschappen met wat rauwe kipfilets ongeveer 4 uur op het aanrecht laten liggen. ... als kip langer dan 2 uur buiten de koelkast heeft gestaan (of 1 uur boven 90 ° F), kunnen de bacteriën zich vermenigvuldigen tot het punt waarop de kip niet langer veilig is om te eten en moet ze worden weggegooid.