Raspberry-Rabarber Biscuit Cobblers ingrediënten

Ingrediënten

1. 1 ½ pond rabarber, bijgesneden en diagonaal in stukjes van ¾-inch gesneden.
2. 2 pinten (ongeveer 12 ons) frambozen.
3. 1 ½ kopje suiker.
4. 1/4 kopje snelkokende tapioca.
5. Fijngeraspte schil en sap van ½ citroen.
6. ½ theelepel plus een snufje grof zout.
7. 1 kopje bloem voor alle doeleinden.
8. 1/3 kopje cakemeel (niet zelfrijzend)