Doe de radijsfrietjes in een grote kom met kokosolie, zout en 1/2 theelepel tijmblaadjes. Gooi tot de frietjes zijn bedekt met kruiden. Leg de frietjes in een enkele laag op een bakplaat, zorg ervoor dat de pan niet te vol zit. Bestrooi met de rest van de tijmblaadjes en eet met je favoriete dipsaus!