Ingrediënten voor snel geglazuurde varkens- en rijstkoekjes

Ingrediënten

• 2 eetlepels olijfolie.
• 4 karbonades zonder botten, 3/4-inch dik (ongeveer 1 pond)
• 1 extra grote ui, gehakt (ongeveer 1 1/2 kopjes)
• 2 teentjes knoflook, gehakt.
• 1 kopje ongekookte langkorrelige witte rijst.
• 2 kopjes Swanson® kippenbouillon of Natural Goodness® kippenbouillon of biologische kippenbouillon met vrije uitloop.