Voor The Pumpkin Spice Muffins:
- 1 kopje pompoenpuree.
- 1 kopje suiker.
- 1/3 kopje plantaardige olie plus meer als de muffinvorm wordt ingevet.
- 2 eieren.
- 1 theelepel kaneelpoeder.
- 1/2 theelepel nootmuskaat.
- 1/4 theelepel gemalen kruidnagel.
- 1/4 theelepel piment.