Ingrediënten
- Een brood van 1 1/2 pond knapperig land Italiaans brood, korst verwijderd.
- 1/4 kopje extra vierge olijfolie.
- Zout en versgemalen peper.
- 4 eetlepels (2 ons) ongezouten boter.
- 4 middelgrote teentjes knoflook, in dunne plakjes.
- 8 lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden.
- 4 kleine bleekselderijribben, in dunne plakjes gesneden.