Pompoen Appel Mash
- eetlepels boter.
- kleine ui, gehakt (ongeveer 1/4 kop)
- 3/4. ...
- eetlepel verpakte bruine suiker.
- 1/4. ...
- pompoen of calabaza-pompoen (ongeveer 2 1/2 pond), geschild, gezaaid en in stukjes van 1 inch gesneden (ongeveer 5 tot 6 kopjes)
- middelgrote Macintosh-appel, geschild, klokhuis verwijderd en in stukjes van 2,5 cm gesneden.