Lapetiteepicerievegan
Kruid de biefstuk en wrijf hem helemaal in met olijfolie. Plaats de biefstuk in het mandje van de heteluchtfriteuse, stel de temperatuur in op 400 graden en de kooktijd 7 minuten als je de voorkeur geeft aan medium-rare. Draai de biefstuk halverwege de bereidingstijd om, haal hem uit de heteluchtfriteuse en laat hem ongeveer 10 minuten rusten voordat u hem in plakjes snijdt.
