Ingrediënten
- 1/2 kopje grof gehakt gemengd gedroogd fruit, zoals gouden rozijnen, veenbessen, abrikozen en pruimen.
- 1/4 kopje volle droge rode wijn.
- 1 theelepel ongezouten boter.
- 1 Granny Smith-appel - geschild, klokhuis verwijderd en in dunne plakjes gesneden.
- 1/4 kopje fijngesneden ui.
- 3 eetlepels water.
- Zout en versgemalen peper.