Ingrediënten van bloemkool met maanzaad en korst

Bloemkool met maanzaad en korst

• 5 eetl. zwart of wit maanzaad (zie Tips & Technieken)
• 6 kleine gedroogde hete rode chilipepers.
• gemalen kurkuma.
• 1 theelepel. zout.
• 1 theelepel. suiker.
• 1 middelgrote bloemkool.
• 3 eetlepels. plantaardige olie.
• Nigella zaden.