Plantaardige of plant-forward eetpatronen zijn voornamelijk gericht op voedingsmiddelen die afkomstig zijn van planten. Dit omvat niet alleen fruit en groenten, maar ook noten, zaden, oliën, volle granen, peulvruchten en bonen. Het betekent niet dat je vegetariër of veganist bent en nooit vlees of zuivelproducten eet.