Meng in een kleine kom eieren, Parmezaanse kaas, 2 kopjes mozzarella, marinara, roomkaas, knoflook, oregano en rode pepervlokken. Breng op smaak met peper en zout en voeg dan ½ kopje pepperoni toe. Voeg gekookte noedels toe en meng tot ze volledig zijn gecombineerd. Vul de muffinvormpjes met het noedelmengsel en besprenkel met de resterende mini-pepperoni.