Ingrediënten
- 1 kg witbroodmeel of Tipo '00' bloem, of 800 g sterk witbroodmeel of Tipo '00' bloem, plus 200 g fijngemalen griesmeelmeel.
- 1 theelepel fijn zeezout.
- 2 x 7 g gedroogde gistzakjes.
- 1 eetlepel gouden basterdsuiker.
- 4 eetlepels extra vierge olijfolie.