Ingrediënten
- 2 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden.
- 2 ½ theelepels bakpoeder.
- ¼ theelepel zout.
- 1 ½ kopjes kristalsuiker.
- 1 eetlepel citroenschil, van ongeveer 2 citroenen.
- ¾ kopje ongezouten boter, verzacht op kamertemperatuur.
- 2 grote eieren, kamertemperatuur.
- 2 theelepels vanille-extract.