Ingrediënten van de Perzische Kipstoofpot

Ingrediënten

• 1 theelepel saffraan.
• 1 el olijfolie.
• 615 g kippendijen zonder botten, zonder vel, gehalveerd.
• 400 g kikkererwten uit blik, uitgelekt.
• 1 rode ui, fijngesneden.
• 2 teentjes knoflook, fijngesneden.
• 400 g passata.
• 2 el granaatappelmelasse.