Ingrediënten
- 2 stokjes ongezouten boter, in kleine stukjes gesneden, plus meer om in te vetten.
- 1 pond bitterzoete chocolade, gehakt.
- 2 theelepels puur pepermunt extract.
- 4 grote eieren.
- 1 3/4 kopjes verpakte lichtbruine suiker.
- 3/4 kopje bloem voor alle doeleinden.
- 1 theelepel fijn zeezout.
- 4 zuurstokken, geplet (1/3 kopje)