Ingrediënten
- 3 eetlepels boter.
- 1/3 kopje verpakte donkerbruine suiker.
- 2 middelgrote Bosc-peren, geschild en in dunne plakjes gesneden.
- TAART:
- 1/2 kopje 2% melk.
- 1 eetlepel appelazijn.
- 1 groot ei, kamertemperatuur.
- 1/2 kopje verpakte donkerbruine suiker.