Ingrediënten
- 2 el verse gember, fijngehakt of geraspt.
- 3 teentjes knoflook, gehakt.
- 1 kopje natuurlijke pindakaas (ongezouten)
- 1/2 kopje natriumarme sojasaus (of tamari)
- 1/2 kopje water.
- 4 el Chinese zwarte azijn (of 3 el appelciderazijn)
- 1 theelepel sambal oelek of sriracha (optioneel)
- 4 el geroosterde sesamolie.