pindakaas kip

Methode

1. Verhit 1 eetlepel olie in een frituurpan op middelhoog vuur. Bak de kip in porties bruin en zet apart als ze goudbruin zijn. ...
2. Roer de pindakaas, kokosmelk en tomaten erdoor en breng aan de kook. ...
3. Serveer met de overgebleven koriander, geroosterde pinda's en rijst, als je dat wilt.