Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 4-6 kopjes spinazie of andere groenten naar keuze.
- ½ kopje microgreens.
- 2 grote perziken, in plakjes.
- ½ kleine rode ui, heel dun gesneden.
- 1 avocado, in blokjes gesneden (optioneel)
- ½ kopje geitenkaas brokkelt af (optioneel)
- ½ kopje geroosterde pistachenoten.
