Ingrediënten
- 2 pond stevige, rijpe perziken - gehalveerd, ontpit en in partjes van 1/2-inch gesneden.
- 2 kopjes verse bramen.
- 1/2 kopje kristalsuiker.
- 2 theelepels vers citroensap.
- 1 kopje snelkokende haver.
- 3/4 kopje bloem voor alle doeleinden.
- 3/4 kopje lichtbruine suiker.
- 1/2 theelepel koosjer zout.