Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 3-4 plakjes spek.
- 3 kopjes zuurdesembroodblokjes.
- 2 perziken in dunne plakjes.
- Verse slablaadjes zoals roodbladige botersla of rucola.
- 8 ons verse burrata-kaas.
- Basilicumblaadjes voor garnering.
- Voor de vinaigrette.
- 1/2 kopje extra vierge olijfolie.
