Pasta met Kalkoengehaktballetjes en Bocconcini-ingrediënten

Ingrediënten

1. Grof zout en gemalen peper.
2. 3/4 pond gemalen kalkoen (93 procent mager, donker vlees)
3. 1/4 kopje droog paneermeel.
4. 2 teentjes knoflook, gehakt.
5. 1 groot ei, losgeklopt.
6. 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas.
7. 1/2 kopje gehakte verse peterselie.
8. 2 eetlepels boter.