Pasta met ingrediënten van geroosterde pompoen, worst en pecannoten

Ingrediënten

• 2 1/2 pond flespompoen - geschild, gezaaid en in blokjes van 2,5 cm gesneden.
• 3 eetlepels extra vierge olijfolie.
• Zout en versgemalen peper.
• Vers geraspte nootmuskaat.
• 1 eetlepel gehakte salie, plus 20 hele bladeren.
• 1/2 kopje pecannoten, grof gehakt.
• 3 eetlepels ongezouten boter.