Ingrediënten
- 2 kopjes (200 gram) amandelmeel (gemaakt van geblancheerde amandelen)
- 1 23 200 gram banketbakkerssuiker.
- 5 grote eiwitten (150 milliliter), op kamertemperatuur.
- 1 druppel kleurstof (optioneel)
- 1 kop (200 gram) suiker.
- 14 kopje (60 milliliter) water.